Seccal Nicolis
€ 14,50
Viene fatto rifermentare con una seconda macerazione sulle vinacce integre e ancora leggermente dolci dell’Amarone e del Recioto.
Regione: Veneto
Denominazione: Valpolicella DOC Classico Superiore Ripasso
Produttore: Nicolis Angelo e figli
Vitigni: Corvina, Rondinella, Molinara, Creatina
Anno: 2019
Gradazione:13,5%
Contenuto: 75 cl
Descrizione
Colore rosso rubino carico, profumo intenso e caratteristico che ricorda la frutta matura, spezie e sentori di tabacco. In bocca risulta corposo, generoso e persistente, è ampio e lascia a bocca piacevolmente asciutta e sapida.
Produttore
L’Azienda Agricola Nicolis è situata nel cuore della zona classica della Valpolicella, a San Pietro in Cariano. Dal 1951 la famiglia si dedica alla produzione di vini pregiati trasformando una passione in alta enologia.
“Nella nostra terra, l’anima del vino”: dalla cura quotidiana dei vigneti e dalla vinificazione genuina e raffinata nascono vini di eccellenza.
Abbinamenti
Si abbina a primi piatti saporiti, grigliate di carni miste, arrosti, cacciagione e formaggi. E’ opportuno stappare la bottiglia un’ora prima del servizio.
Conservazione
La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente in posizione orizzontale in ambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore.
Servizio
18°-20°
