Roero Fratelli Rabino
€ 13,00
Nasce dal giusto equilibrio di tecnica e tradizione. Con il tempo si fa austero tanto da potersi associare ai nebbioli da invecchiamento.
Regione: Piemonte
Denominazione: Roero DOCG
Produttore: Azienda Agricola Fratelli Rabino
Vitigni: Nebbiolo 100%
Anno: 2018
Gradazione: 14,50%
Contenuto: 75 cl
Descrizione
Dopo il lungo affinamento in botti grandi di legno di rovere, si presenta con un bel colore rosso rubino vivo. Il profumo è intenso con note di fragola, viola e rosa.
Produttore
La cascina Valle Spinzo, sede dell’azienda agricola f.lli Rabino, ha origini antiche. Infatti risulta essere esistente in quanto bene di proprietà dei Visconti fino al 1700.
In seguito l’azienda fu acquistata da casa Savoia e gestita direttamente fino al 1907 quando la famiglia Rabino ne acquistò una parte dalla quale è nata l’attuale realtà aziendale.
L’azienda è a conduzione famigliare. Le vigne ubicate nei Comuni di Santa Vittoria d’Alba e Monticello d’Alba, sono condotte con il criterio di produrre uve di grande qualità nel rispetto dell’ambiente.
Abbinamenti
Ottimo a tutto pasto, particolarmente indicato per arrosti ben conditi e pietanze saporite.
Conservazione
La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente in posizione orizzontale in ambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore.
Servizio
18-20° C
