Descrizione
Brillante dal colore intenso e purpureo. Al bouquet si esprime in note di frutti rossi, ciliegia e spezie. Corpo pieno ed armonico, acidità integrata nel piacevole retrogusto vellutato con percezioni di cioccolato e caffè tostato.
Produttore
L’azienda Cesari si dedica da anni alla produzione dei classici vini della Valpolicella con uno stile che ha nella pienezza della bocca e nella complessità degli aromi il tratto distintivo.
Abbinamenti
Si abbina perfettamente con cacciagione, carne grigliata e stufata oltre a formaggi molto stagionati. Ideale come vino da compagnia.
Conservazione
La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente in posizione orizzontale in ambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore.
Servizio
18-20° C
