Descrizione
Colore giallo paglierino, profumi eleganti di fiori bianchi e albicocca con note balsamiche. Gusto avvolgente e sapido accompagnato da una esuberante acidità.
Il produttore
I vini dell’Azienda Agricola Cà dei Frati provengono da vigneti di proprietà siti in località Lugana di Sirmione e a San Martino della Battaglia. A questi, a partire dagli anni duemila, si sono aggiunti altri 11 ettari in Valpolicella dove nasce l’Amarone Pietro Dal Cero.
Abbinamenti
Indicato con antipasti freddi o tiepidi ma delicati ed accompagna piatti di psce sia bollito che al vapore o alla griglia.
Conservazione
La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente inambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore.
Servizio
10-12°
