Adora Produttori di Manduria

 10,00

Eccellente rosso pugliese dedicato alla Madonna della Visitazione di Salice Salentino e prodotto con gli stessi sentimenti di devozione e affetto che i fedeli rivolgono alla protettrice del paese.

Regione: Puglia

Denominazione: Salice Salentino DOC Riserva

Produttore: Produttori di Manduria

Vitigni: Negroamaro 85% Malvasia Nera 15%

Anno: 2017

Gradazione: 14,00%

Contenuto: 75 cl

Categorie: , ,

Descrizione

Colore rosso rubino con sfumature granato. Profumo intenso ed intrigante con evidenti note di ciliegie ed amarene, cenni balsamici uniti a quelli tipicamente speziati, tabacco e note tostate in fondo. Al palato è fresco, asciutto, sapido ed armonico, vellutato ed avvolgente, di buon corpo, morbido ed equilibrato, con leggero retrogusto tostato.

Il produttore
L’Azienda ha origine nel 1932 quando fu fondato a Manduria il Consorzio Produttori Vino. La Cantina dispone oggi di una superficie vitata di oltre 900 ettari dove viene attuata la lotta integrata per ridurre al minimo l’uso di fitofarmaci. Inoltre è stato attuato un programma di interventi per migliorare il sistema aziendale di qualità e sicurezza alimentare, ambiente e salute e sicurezza sul lavoro, basandosi sugli standard internazionali.

Abbinamenti
Accompagna bistecca di maiale ai ferri, arista di maiale alle erbe aromatiche, salsicce speziate, selvaggina.

Conservazione
La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente in ambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore.

Servizio
16-18°