Descrizione
Descrizione
L’appassimento parziale delle uve in solaio e un attento affinamento in cantina permettono di esaltarne la struttura e le complesse note aromatiche di ciliegia e carruba. Un vino di struttura e potenza ma anche piacevole ed elegante.
Produttore
L’azienda agricola Comincioli si trova a Puegnago, in Valtenesi, sulla sponda occidentale del Lago di Garda. Una famiglia di viticoltori ed olivicoltori da 14 generazioni a partire dal 1552, che oggi come ieri si pone come obiettivo la qualità e la salubrità dei prodotti.
Abbinamenti
Si presta ad accompagnare spiedi, arrosti e altri piatti saporiti.
Conservazione
La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente in ambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore.
Servizio
16-18°
