Descrizione
Grazie alla sua singolare cremosità, stupirà anche i palati più esigenti! E’ il frutto della continua dedizione e ricerca del giusto bilanciamento degli ingredienti in una nuova ricetta: alla passata viene aggiunto un po’ di pomodoro a cubetti e tanta buona pancetta biologica ottenendo un sugo saporito e dalla giusta consistenza. Come formato di pasta si consiglia di utilizzare bucatini o spaghetti saltandoli in padella con il sugo a cottura quasi ultimata.
Ingredienti: pancetta di suino, passata di pomodoro, pomodoro cubettato, cipolle, può contenere tracce di sedano.
Produttore
L’Azienda Toscana in Tavola ha riscoperto antiche ricette per offrire prodotti buoni, tradizionali e veloci. Vengono utilizzati in prevalenza ingredienti a filiera corta e, quando possibile, certificati da agricoltura biologica.
