Sauternes Chateau Landion
€ 30,00
Una muffa nobile ci regala questo nettare prestigioso e raffinato da uve Sauvignon e Sémillon vendemmiate tardivamente a mano.
Regione: Francia
Denominazione: Sauternes AOC
Produttore: Chateau Landion
Vitigni: Sauvignon Blanc, Sémillon
Gradazione: 13 %
Contenuto: 75 cl
Descrizione
Affascinante veste oro brillante. Al naso si presenta intenso e complesso con un ricco bouquet floreale impreziosito da miele e frutti tropicali con la caratteristica nota botritica. Il gusto è rotondo e pieno, la ricchezza è ben bilanciata da una giusta acidità. Finale dolce e persistente.
Produttore
Chateau Landion vanta un’antica tradizione nella produzione di vino botritico. Le particolari condizioni climatiche del periodo vendemmiale favoriscono la proliferazione della Botrytis Cinerea, la muffa nobile che provoca l’appassimento degli acini.
Abbinamenti
Gli abbinamenti tradizionali sono il foie-gras e i formaggi erborinati ma è perfetto anche per accompagnare pasticceria secca o si può semplicemente gustare come vino da meditazione.
Conservazione
La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente in ambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore.
Servizio
10-12°
