San Vincenzo Anselmi

Descrizione

Un bianco espressivo, cremoso, che offre sapori di granita all’arancia rossa, dragoncello fresco e pesca gialla. Il finale è succoso.

Produttore
La cantina Anselmi si trova a Monteforte d’Alpone, in provincia di Verona, un piccolo paese ai piedi delle colline.
Una cantina moderna, tecnologicamente all’avanguardia, in continua evoluzione, con più di 500 barriques e 8000 ettolitri di capacità di affinamento dei vini sur lie con batonnage, in atmosfera inerte e a temperatura controllata.

Abbinamenti
Ottimo per l’aperitivo, con antipasti e primi piatti della tradizione italiana, crostacei, molluschi, ma anche cucina fusion e speziata. 

Conservazione
La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente in posizione orizzontale in ambiente lontano da fonti dirette di luce, calore e rumore, con una temperatura tra i 15-18 gradi ed un’umidità intorno al 60-80%.

Servizio
10° C