San Emilio Lustau

 44,00

Sherry dolce e cremoso.

Regione: Spagna

Denominazione: Jerez-Xérès-Sherry DO

Produttore: Lustau

Vitigni: Pedro Ximénez

Gradazione:17,00%

Contenuto: 75 cl

Categorie: ,

Descrizione

Di colore ambrato intenso con riflessi mogano, stupisce con aromi di fichi, datteri, uvetta e miele.
Al palato è ricco e vellutato, dolce in modo equilibrato con sentori di fichi e frutta candita.
Il finale è lungo e persistente.

Produttore
Le Bodegas Lustau sono state fondate nel 1896 da José Ruiz-Berdejo, segretario della Corte di Giustizia, che ha cominciato a coltivare le vigne di famiglia per hobby, vendendo i suoi vini ad alcuni produttori di sherry. All’inizio del XX secolo, suo figlio Emilio Lustau Ortega ha sviluppato l’attività, costruendo una nuova cantina e apportando innovazioni che hanno portato l’azienda, attorno alla metà del 1900, verso l’esportazione dei propri Sherry. L’espansione è continuata fino ai primi anni ’80 quando, sotto la direzione di Rafael Balao, le Bodegas Lustau sono diventate tra le migliori cantine di Jerez de la Frontera, pluripremiate e apprezzate a livello mondiale.

Abbinamenti
Ottimo con dessert e gelato ma anche con formaggi erborinati.

Conservazione
La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente in ambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore.

Servizio
13°