Pezzalaruca Conte Spagnoletti Zeuli

 7,00

L’Uva di Troia originaria dell’antica città dell’Asia Minore, importata dai Greci, dà vita al rosso DOC “Castel del Monte”.

Regione: Puglia

Denominazione: Castel del Monte DOC

Produttore: Conte Spagnoletti Zeuli

Vitigni: Nero di Troia 50 %, Montepulciano 50%

Anno: 2019

Gradazione: 12,50%

Contenuto: 75 cl

Categorie: , ,

Descrizione

L’uva di Troia, selezionata ed unita ad altre uve autoctone allevate su un fecondo terrendo collinare esposto a mezzogiorno, in un microclima favorevole, dà origine ad un vino di colore rosso intenso con riflessi violacei, profumo di frutta fresca, in bocca si presenta armonioso, rotondo e persistente.

Il produttore
L’azienda Agricola del Conte Onofrio Spagnoletti Zeuli è un’Azienda etica, impegnata nello sviluppo del territorio di insediamento, la Puglia; nella valorizzazione della propria produzione attraverso la filiera corta (produzione, trasformazione e commercializzazione); nel rispetto della qualità dei prodotti; nella sicurezza alimentare; nella tracciabilità di filiera; nella salvaguardia dell’ambiente attraverso lo sviluppo dell’agricoltura integrata e l’utilizzo di fonti di energia rinnovabili.

Abbinamenti
Rivela un’ampia possibilità di abbinamento con risotto e tagliatelle, ma in particolar modo a pasta casereccia con condimenti a base di carni o a grigliati e brasati.

Conservazione
La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente inambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore.

Servizio
18°