Passito Piano di Rustano
€ 20,00
Un’antica vigna di Malvasia, un lungo appassimento ed una maturazione in piccole botti ci regalano questo elegante vino passito.
Regione: Marche
Denominazione: Marche IGT Malvasia di Candia Passito
Produttore: Tenuta Piano di Rustano
Vitigni: Malvasia
Anno: 2020
Gradazione: 14%
Contenuto: 75 cl
Descrizione
Color oro brillante con riflessi ambrati, profumi agrumati di mandarino, frutta candita, camomilla, miele e albicocche disidratate.
Delicate note eteree. In bocca è avvolgente, morbido e caldo, perfettamente equilibrato dalla nota fresco-sapida che ne mantiene la vivacità. Il finale è elegante e piacevolmente lungo.
Produttore
La Tenuta Piano di Rustano è situata nelle alte Terre Maceratesi, in una zona collinare dove il clima freddo degli Appennini che attraversano l’Italia centrale viene in parte mitigato dalla vicinanza del Mare Adriatico. Le forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, caratteristiche alla quota di 400 m. s.l.m., incidono sull’attività biologica della vite e di conseguenza sulla qualità dei vini prodotti.
I terreni della Tenuta, oltre a produrre vino e miele, sono anche utilizzati per l’agricoltura tradizionale. Si produce un olio di oliva di ottima qualità. Sono presenti diverse zone boschive ed una parte è anche coltivata con noci e ciliegi da legno.
Abbinamenti
Ottimo da meditazione, si abbina a cioccolato, biscotteria secca, crostate e altri dessert.
Conservazione
La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente in posizione orizzontale in ambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore.
Servizio
8-10° C
