Descrizione
Colore rosso rubino intenso, note di frutta che ricordano more, violette e frutti di bosco. Il gusto è rustico ma elegante, di media intensità e dalla vellutata struttura tannica.
Produttore
La zona, il terreno ed il microclima sono le predisposizioni naturali per ottenere una qualità ottimale dell’uva. Sono però indispensabili lo stile personale del cantiniere e l’amore verso il suo prodotto, per dare vita al vino. La costruzione della nuova cantina con le mura in sasso naturale dimostra che tradizione e progresso sono compatibili tra di loro. Per gli amanti e intenditori del buon vino il Niklaserhof è un ideale punto d’ incontro per conoscere la viticoltura e l’elaborazione dell’uva in vino di qualità in una piccola azienda condotta dalla famiglia Solva.
Abbinamenti
Abbinamento ideale con selvaggina e carni rosse
Conservazione
In luogo fresco.
Servizio
16°-18°.
