Il Specialino Cappelletti
€ 14,00
Aperitivo di classe, un bitter alcolico, un vino aromatizzato ottenuto dall’infusione di erbe alpine amaricanti dall’aroma intenso e dal colore rosso rubino naturale.
Regione: Trentino
Produttore: Antica Erboristeria dott. Cappelletti
Gradazione: 17%
Contenuto: 75 cl
Descrizione
E’ la base ideale per cocktail e grazie ai suoi ingredienti naturali e ai suoi profumi di arancia e note erbose ben bilanciate in maniera dolce amara, ha un gusto vivace e persistente che stimola i sensi.
Colore rosso rubino naturale ottenuto dalla cocciniglia, profumo dolce, si sente bene il vino arricchito da erbe e spezie. Sapore persistente, dolce amaro, vino e spezie con leggero retrogusto di arancio.
Ottimo per arrotondare il gusto del vino bianco e per rifinire i vari tipi di cocktail, dai più semplici ai più elaborati, Ottimo per il Pirlo bresciano, il Negroni e il Negroni Sbagliato
Produttore
L’Antica Erboristeria dott. Cappelletti, produttrice oggi di amari liquori e grappe, esiste poco lontano da Trento dal 1906 e per questo accanto a moderne cisterne in acciaio troviamo ancora in funzione vecchi torchi manuali. E’ una piccola azienda familiare, gelosa custode di ricette segrete che dal vecchio erborista sono passate ai pronipoti e allo stesso tempo attenta alle nuove tendenze e alle nuove richieste del mercato. Attualmente l’azienda è guidata dai figli di Gianpaolo, Luigi e Maddalena, la quarta generazione custode delle vecchie ricette, orgogliosa del nome che porta.
I cento anni della Antica Erboristeria dott.Cappelletti sono una parte della storia del Trentino. Una storia che trova le sue radici in grandi persone degli anni passati e continua con uno spirito giovane che guarda con serenità al futuro.