Descrizione
Di colore ambrato estremamente limpido, questa grappa si presenta molto morbida al palato senza essere stucchevole. Nel suo profilo aromatico dominano le famiglie del fruttato e dello speziato, come è naturale nelle grappe di lungo invecchiamento e di elevata qualità. Nella gamma dei fruttati prevale la preziosa nota di frutta essiccata, rara da trovare così nitidamente: la frutta candita, la prugna secca, l’uvetta si uniscono a sentori più tenui di confettura, frutta sciroppata e agrumi. Nella gamma degli speziati domina il sentore barricato che va di pari passo con il pepe, la liquirizia, i chiodi di garofano e il tabacco.
Produttore
La distilleria di oggi é la testimonianza concreta di come i fratelli Marolo abbiano saputo coniugare le tecniche artigianali e tradizionali con le apparecchiature moderne, l’alta qualità con un marketing che guarda al futuro per efficienza e dinamismo.
