Grappa al Mugo Cappelletti
€ 17,00
Conosciuto fin dai tempi antichi per la sua resina oleosa profumata è oggi una specie protetta.
Regione: Trentino
Produttore: Antica Erboristeria dott. Cappelletti
Gradazione: 40%
Contenuto:70 cl
Descrizione
Dal punto di vista erboristico le sue proprietà sono simili a quelle del pino silvestre: balsamiche, espettoranti ed antisettiche.
Colore trasparente, brillante, nel tempo però il mugo cede un colorino ambrato che ricorda quello della sua resina.
Profumo fine, intenso molto balsamico. Sapore piacevolmente balsamico al palato.
Produttore
L’Antica Erboristeria dott. Cappelletti, produttrice oggi di amari liquori e grappe, esiste poco lontano da Trento dal 1906 e per questo accanto a moderne cisterne in acciaio troviamo ancora in funzione vecchi torchi manuali. E’ una piccola azienda familiare, gelosa custode di ricette segrete che dal vecchio erborista sono passate ai pronipoti e allo stesso tempo attenta alle nuove tendenze e alle nuove richieste del mercato. Attualmente l’azienda è guidata dai figli di Gianpaolo, Luigi e Maddalena, la quarta generazione custode delle vecchie ricette, orgogliosa del nome che porta.
I cento anni della Antica Erboristeria dott.Cappelletti sono una parte della storia del Trentino. Una storia che trova le sue radici in grandi persone degli anni passati e continua con uno spirito giovane che guarda con serenità al futuro.
