Descrizione
Di colore giallo paglierino carico con riflessi ramati, presenta un perlage fine e persistente e spuma cremosa. Profumo fresco con sentori di mandorle tostate, gusto pieno, equilibrato ed intenso.
Produttore
Dell’azienda agricola, costruita nel rione Fratta di Monticelli Brusati, si parlava già con ammirazione a metà Ottocento per le bellissime cantine scavate nella roccia viva della collina degradante alle spalle della villa. Oggi Antica Fratta porta avanti un progetto raffinato che unisce bollicine e glamour: l’essenza di Franciacorta.
Abbinamenti
Ideale con piatti di pesce ma anche con carni elaborate e dal gusto pieno.
Conservazione
La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente in posizione orizzontale in ambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore.
Servizio
7-8° C
