DJJ Weingut Niklas
€ 32,00
Questa Cuvée Riserva, che rispecchia perfettamente il potenziale della terra alpina e delle varietà tipiche, è dedicata al padre fondatore della cantina.
Regione: Alto Adige
Denominazione: Alto Adige Bianco Riserva
Produttore: Weingut Niklas
Vitigni: Kerner, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Bianco
Anno: 2021
Gradazione: 14%
Contenuto: 75 cl
Descrizione
Colore giallo oro, note aromatiche complesse e profonde combinate con l’affinamento in legno.
Un vino profondo, persistente e strutturato. La mineralità e la sapidità entrano in una simbiosi interessante e finiscono in un finale succoso e lungo.
Produttore
La zona, il terreno ed il microclima sono le predisposizioni naturali per ottenere una qualità ottimale dell’uva. Sono però indispensabili lo stile personale del cantiniere e l’amore verso il suo prodotto, per dare vita al vino. La costruzione della nuova cantina con le mura in sasso naturale dimostra che tradizione e progresso sono compatibili tra di loro. Per gli amanti e intenditori del buon vino il Niklaserhof è un ideale punto d’ incontro per conoscere la viticoltura e l’elaborazione dell’uva in vino di qualità attraverso una piccola azienda condotta dalla famiglia Solva.
Abbinamenti
Questo vino è poliedrico e vario come le sue origini. Un compagno adatto per tanti momenti e piatti.
Conservazione
La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente in ambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore.
Servizio
12-14°
