D. Zero Milazzo

 28,00

Uno spumante biologico che valorizza i profumi di un antico biotipo calabrese, ammorbidito dallo Chardonnay, con minimo residuo zuccherino.

Regione: Sicilia

Denominazione: Rosé Pas Dosé Metodo Classico

Produttore: Azienda Agricola G. Milazzo

Vitigni: Inzolia Rosa, Chardonnay

Gradazione: 12,5%

Contenuto: 75 cl

Categorie: , , Tag:

Descrizione

Descrizione
Di un bel colore rosa con riflessi salmone. Il perlage è finissimo e persistente. Al naso rivela profumi dove emerge il frutto rosso di tipo esotico in cui si distinguono litchi e fragola con complementarietà floreale. Al palato risulta sapido e secco, richiama la salinità marina autentica e valorizza la struttura e la bevibilità con un’armonica persistenza.

Produttore
L’Azienda Agricola G. Milazzo è sita tra le colline a Nord-Est di Campobello di Licata, in una delle zone altamente vocate per la coltivazione delle uve. Si estende per circa 70 ettari ed è una piccola parte di quella che fu la famosa Baronia di Ravanusa, dove si coltivano le migliori varietà autoctone. Vengono applicate tecniche pulite di coltivazione e di vinificazione che hanno permesso ai vini di entrare nel biologico certificato dall’Istituto Mediterraneo di Certificazione.

Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, valorizza primi piatti gustosi e pietanze a base di pesce.

Conservazione
La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente inambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore.

Servizio