Descrizione
Di notevole equilibrio, Cristal è uno champagne lineare, con una persistenza in bocca assolutamente unica. La consistenza vellutata rivela aromi di frutti sostenuti da una possenza minerale da cui si sprigionano note di frutti bianchi e di agrumi. Cristal è un vino che invecchia meravigliosamente. Può essere conservato per più di vent’anni senza perdere nulla della sua freschezza e del suo carattere.
Produttore
Una delle ultime grandi Maison de Champagne a gestione familiare e indipendente, oggi è diretta da Frédéric Rouzaud, esponente della settima generazione della dinastia. 240 ettari vitati situati esclusivamente nei Grands e Premiers Crus de la Marne, curati adattando le strategie ai diversi tipi di suolo. Maestria e tradizione per giungere all’eccellenza.
Abbinamenti
E’ ottimo per accompagnare tutti i pasti ma meriterebbe una reverenziale degustazione.
Conservazione
In luogo fresco al riparo dalla luce.
Servizio
8-10° C
