Cognac Vaudon VSOP

Descrizione

Profumi di pasticceria, come caramello e miele, con note di burro salato, molto seducenti, e un bouquet di frutta matura come prugna e fico.
L’attacco è morbido e delicato, una caratteristica ben nota dei buoni Cognac Fins Bois.
A questa età, il Fins Bois Cru presenta una rapida maturazione con frutta candita, seguita da frutti bianchi e fiori.

Il produttore
Tutto iniziò nel 1771 quando François Gaborit lasciò in eredità la sua tenuta e i suoi vigneti di Mérignac al figliastro Pierre Nalbert.
Il marchio Cognac Vaudon si concentra su un unico “cru” di cognac: Fins Bois, il cru più esteso della regione. Dal vigneto alla cantina fino alla distillazione vengono rispettate le più severe regole senza l’utilizzo di solfiti.