Descrizione
Prodotta utilizzando anche frumento di varietà antiche, questa Wit si presenta paglierina e opalescente. Grazie alla rinfrescante speziatura donatale dalle scorze di bergamotto, arancia amara e coriandolo, questa birra mitigherà la vostra sete e svelerà la docile piacevolezza del grano esaltando aperitivi ma soprattutto crudità di pesce e crostacei, fritture, verdure, carni bianche e formaggi freschi.
Il produttore
Il Birrificio del Forte, a Pietrasanta di Lucca vicino a Forte dei Marmi, è un birrificio artigianale indipendente italiano che crea e reinterpreta birre, non microfiltrate e non pastorizzate, con un suo proprio stile. Coniugare artigianalità con evoluzione tecnologica e qualità costante nel tempo è una delle maggiori sfide quotidiane per ottenere birre con quel carattere di costanza e affidabilità che è componente essenziale del piacere e del desiderio di berle.
Conservazione
La bottiglia deve essere tenuta in posizione verticale preferibilmente in ambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore.
Servizio
6-10°
