Carciofi Interi Puma Conserve

Descrizione

Il carciofo è una pianta tipicamente mediterranea, la cui coltivazione si diffuse nelle zone meridionali della nostra penisola nel XV secolo. In questa ricetta vi proponiamo queste primizie sott’olio con parte del gambo, in olio d’oliva con qualche granello di pepe e una foglia di alloro per un antipasto o un contorno naturale e saporito.

Produttore
Puma Conserve ha sede a Molfetta in terra di Puglia, una terra battuta dal sole, dal vento e dal mare. Un paesaggio che alterna la sterminata pianura del Tavoliere pugliese al paesaggio carsico delle Murge e dove gli ulivi secolari si estendono a perdita di vista.
Da queste terre nasce la varietà degli ortaggi e le ricette tipiche sempre fresche, nel rispetto dei tempi di stagione.