Amara Monte Gazza Cappelletti

Descrizione

Il monte Gazza, montagna trentina nel cuore delle Dolomiti, si trova sopra Ciago, paese natale del Fondatore.
La genziana è considerata la radice più digestiva. Dalla vecchia tradizione, nella stagione invernale, è imbattibile per massaggi esterni alle giunture o sul torace.
Colore giallo paglierino intenso e brillante, profumo: fine, intenso e amarognolo.
Sapore piacevolmente amaro, persistente, molto digestivo.

Produttore
L’Antica Erboristeria dott. Cappelletti, produttrice oggi di amari liquori e grappe, esiste poco lontano da Trento dal 1906 e per questo accanto a moderne cisterne in acciaio troviamo ancora in funzione vecchi torchi manuali. E’ una piccola azienda familiare, gelosa custode di ricette segrete che dal vecchio erborista sono passate ai pronipoti e allo stesso tempo attenta alle nuove tendenze e alle nuove richieste del mercato. Attualmente l’azienda è guidata dai figli di Gianpaolo, Luigi e Maddalena, la quarta generazione custode delle vecchie ricette, orgogliosa del nome che porta.
I cento anni della Antica Erboristeria dott.Cappelletti sono una parte della storia del Trentino. Una storia che trova le sue radici in grandi persone degli anni passati e continua con uno spirito giovane che guarda con serenità al futuro.