Valpolicella Classico Nicolis

 9,00

Vino fruttato, di buon corpo e accattivante.

Regione: Veneto

Denominazione: Valpolicella DOC Classico

Produttore: Nicolis Angelo e figli

Vitigni: Corvina 65% – Rondinella 25% – Molinara 10%

Anno: 2021

Gradazione: 12,5%

Contenuto: 75 cl

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Descrizione

Colore rosso rubino di media intensità. Il profumo è vinoso, caratteristico, gradevole e delicato, ricorda i frutti che maturano in zona: ciliegie, marasche e prugne. Il sapore è asciutto, di buon corpo, amarognolo, sapido e armonico, talvolta accattivante per il pungente dello zenzero.

Produttore
L’Azienda Agricola Nicolis è situata nel cuore della zona classica della Valpolicella, a San Pietro in Cariano. Dal 1951 la famiglia si dedica alla produzione di vini pregiati trasformando una passione in alta enologia.
“Nella nostra terra, l’anima del vino”: dalla cura quotidiana dei vigneti e dalla vinificazione genuina e raffinata nascono vini di eccellenza.

Abbinamenti
È il vino ideale per il pasto completo di tutti i giorni, non appesantisce, nel pasto veloce di mezzogiorno. Provocante ma da provare con anguille e pesci grassi, non ha eguali con la pizza.

Conservazione
La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente in posizione orizzontale in ambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore.

Servizio
16-18°