Moscato d’Asti – La Caudrina

Descrizione

Vino vivace naturale di colore giallo paglierino carico, profumo aromatico, con sfumature floreali delicate. Sapore dolce, gradevolmente acidulo, con aroma delicato e persistente.

Il produttore
L’Azienda Agricola Caudrina di Romano Dogliotti è situata sulle colline dell’astigiano ed è specializzata nella coltivazione e lavorazione dell’uva moscato, aromatica per eccellenza, che necessita di una tecnica di vinificazione particolare per conservare nel vino tutta la fragranza del frutto.

Abbinamenti
Ottimo vino da dessert, si sposa felicemente con pasticceria secca con il classico panettone o la colomba pasquale, per il suo moderato contenuto alcolico è ben accetto anche come dissetante bevanda estiva.

Conservazione
La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente inambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore.

Servizio
7-8°