Grand Vintage Möet & Chandon

 100,00

Ogni Grand Vintage è unico. Ciascuno possiede le qualità caratteristiche e inimitabili delle uve pregiate di quell’annata, qualità elevate alla loro massima espressione grazie al savoir-faire, all’esperienza e alle competenze di Moët & Chandon e dello Chef de Cave della Maison.

Regione: Francia

Denominazione: Champagne

Produttore: Möet & Chandon

Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Anno: 2013

Gradazione: 12 %

Contenuto: 75 cl

Categorie: , ,

Descrizione

Giallo paglierino, brillante, riflessi verdi, perlage fine e persistente.
I primi indizi di fiori bianchi evolvono verso note di pasticceria, dolci e bionde, punteggiate da sfumature di noce fresca, nocciola o biscotto. Al loro fianco, il frutto e croccante, appena maturo, con aromi di pera, pesca bianca e nettarina.
Il primo contatto è soffice, morbido e fluido. Poi la texture si sviluppa, morbida come il cachemire. Questa morbidezza iniziale si purifica progressivamente, la trama acida si espande e persiste, offrendo una nota finale iodata, acidula e salivante, evidenziata da una sfumatura di pompelmo rosa.

Produttore
La storia della Maison ha inizio nel cuore della regione dello champagne, dove si trovano le tenute più estese dell’area, tra vigneti di un verde lussureggiante, culla dello champagne più amato al mondo.
Know-how storico e tecnologia all’avanguardia si fondono per creare un equilibrio armonioso per il quale lo champagne Moët & Chandon è conosciuto in tutto il mondo. Ogni fase della lavorazione si fonda sulle conoscenze complementari di viticoltori, bottai, chef de cave, enologi e altri professionisti, tutti accomunati dai forti principi.

Abbinamenti
Ottimo aperitivo, accompagna i piatti più raffinati.

Conservazione
In luogo fresco al riparo dalla luce.

Servizio
8° C