Galpèdar Lebovitz

 6,00

Lambrusco morbido e delicato che riesce ad ammaliare per il giusto equilibrio dei suoi sapori, generando un’armoniosità contagiosa.

Regione: Lombardia

Denominazione: Lambrusco Mantovano DOP

Produttore: Cantine Lebovitz

Vitigni: Ruberti

Anno: 2019

Gradazione: 10,50%

Contenuto: 75 cl

Categorie: , ,

Descrizione

Rosso rubino vivace con riflessi violacei e spuma spessa e persistente. Intenso e prolungato profumo di mosto e di frutta rossa. Brioso, con sentori di frutta fresca e buon equilibrio tra morbidezza e acidità.

Il produttore
Azienda storica del mantovano situata a Governolo, sullo snodo strategico in cui il Mincio confluisce nel Po. Ed è qui che la famiglia Lebovitz si è distinta, dando nuova vita a una tradizione antichissima attraverso una ricerca consapevole di prodotti nuovi e innovativi, animata, in ciò, dall’impiego di tecnologie d’avanguardia e dallo studio di materie prime d’eccellenza. Poiché il Lambrusco, il fiore all’occhiello della produzione, nasce dalla sinergia di uvaggi di provenienza eterogenea, è molto importante la capacità di dosare i diversi elementi affinché si uniscano in un perfetto equilibrio di sapori e aromi.

Abbinamenti
Ideale per accompagnare pietanze dai sapori tenui e gentili quali tortelli di zucca, secondi piatti di verdura, antipasti delicati.

Conservazione
La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente in posizione orizzontale inambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore.

Servizio
12°