Dosaggio Zero Cà dei Frati

 29,00

Dopo una sosta sui lieviti in bottiglia per almeno 24 mesi questo spumante prende vita in espressioni di grande finezza.

Regione: Lombardia

Denominazione: Brut Metodo Classico

Produttore: Azienda Agricola Cà dei Frati

Vitigni: Turbiana

Gradazione: 13%

Contenuto: 75 cl

Categorie: , ,

Descrizione

Perlage fine e implacabile, colore giallo con riflessi dorati definiscono i caratteri visivi, mentre al naso è sedotto da fragranti note di biscotto e frutta fresca e al palato gode della fresca acidità e del finale di nocciola tostata.

Il produttore
I vini dell’Azienda Agricola Cà dei Frati provengono da vigneti di proprietà siti in località Lugana di Sirmione e a San Martino della Battaglia. A questi, a partire dagli anni duemila, si sono aggiunti altri 11 ettari in Valpolicella dove nasce l’Amarone Pietro Dal Cero.

Abbinamenti
Perfetto sia come aperitivo che a tutto pasto, perfetto con pesce d’acqua dolce, carni bianche e insalate estive.

Conservazione
La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente in ambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore.

Servizio
8-10°