Capo Mannu Vermentino Tenute Evaristiano

 9,00

Come Capo Mannu è la perla della Sardegna centro-occidentale così questo Vermentino è la perla dell’enologia sarda.

Regione: Sardegna

Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC

Produttore: Tenute Evaristiano

Vitigni: Vermentino

Anno: 2021

Gradazione: 13,50%

Contenuto: 75 cl

Categorie: , ,

Descrizione

Colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini, profumi intensi con note di erbe aromatiche e sambuco, gusto fresco e sapido con sensazioni iodate di mare.

Il produttore
L’azienda agricola si trova a Putzu Idunella costa occidentale della SardegnaLa superficie complessiva, attualmente in fase di ampliamento e di miglioramento, è di circa venti ettari vitati. Il rispetto per la terra e per l’uomo sono valori imprescindibili della Cantina Evaristiano per questo tutti i vigneti impiantati sono seguiti e lavorati in modo sostenibili e con certificazione biologica. Il sistema di allevamento delle viti è a Guyot.

Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, accompagna crostacei e pesce alla griglia.

Conservazione
La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente in ambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore.

Servizio
11-12°