Canayli Cantina Gallura

Descrizione

Colore giallo paglierino, riflessi dorati, brillante. Profumo ampio, intenso, note di uva, frutta esotica, sentori di peperone verde.
Gusto secco, pieno, caldo, nerbo e stoffa consistenti, caratteristico, equilibrato, armonioso, buona struttura, particolarmente fine, elegante, gradevole amarognolo a fin di bocca.

Produttore
A Tempio Pausania, ai piedi del Limbara, la cantina ha raccolto in sé la secolare tradizione dei viticoltori dell’alta Gallura.
I rigorosi sistemi di selezione, i moderni processi di vinificazione e di affinamento in botte o in barrique, danno vita a vini di alto livello qualitativo con caratteristiche organolettiche in sintonia con l’evoluzione del gusto e le esigenze dei consumatori. Vini che sono frutto delle più avanzate tecnologie e che hanno ottenuto numerosi premi e riconoscimenti a livello nazionale e internazionale.

Abbinamenti
Primi piatti leggeri, risotti ai frutti di mare, pesci in salsa ed arrosto, formaggio pecorino sardo dop dolce.

Conservazione
La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente inambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore.

Servizio
10-12°