Belle Epoque Perrier-Jouët

 265,00

Perrier-Jouët Belle Epoque è una vera icona: uno champagne raro ed elegante che celebra l’arte dell’assemblaggio nello stile Perrier-Jouët.

Regione: Francia

Denominazione: Champagne Brut Millesimato AOC

Produttore: Perrier-Jouët

Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero

Anno: 2015

Gradazione: 12,50%

Contenuto: 75 cl

Categorie: , ,

Descrizione

Di colore oro bianco con riflessi argentati, offre delicati profumi di fiori bianchi seguiti da sensazioni fruttate di pesca bianca e pompelmo.
Al palato rivela note di fiori, frutta e spezie tra cui sambuco, pera cotta, cumino e peperone verde.
Cocoon è un astuccio minimalista studiato da Fernando Laposse combinando ecologia ed eco-design. Con riferimento alle azioni intraprese dalla celebre casa per sviluppare la biodiversità nei suoi vigneti, l’artista si è ispirato all’impollinazione, un processo effimero che evidenzia l’importanza di ogni specie nella crescita delle viti.

Produttore
La natura è una fonte infinita di meraviglia e ispirazione per la Maison Perrier-Jouët. Questa passione è ereditata dai fondatori della Maison, che erano rinomati botanici e orticoltori, nonché amanti dell’arte. Tramandata di generazione in generazione, questa passione si è consolidata in una promessa: creare champagne eccezionali, che esprimano perfettamente il terroir della Champagne.
Perrier-Jouët ha assunto impegni importanti, non ultimo quello di convertire tutti i vigneti della Maison a pratiche vitivinicole rigenerative entro il 2030, nel tentativo di limitare l’impatto sulla biodiversità. Così facendo, la Maison Perrier-Jouët inaugura una nuova era nell’arte della produzione di champagne.

Abbinamenti
Questa prestigiosa cuvée si sposa naturalmente con ingredienti nobili: gamberi reali con polenta cremosa, sogliola alla mugnaia, parmigiano o formaggio Comté.

Conservazione
In luogo fresco al riparo dalla luce.

Servizio
8-9° C