Al Scagarun Lebovitz
€ 6,00
Un vino dal rosso quasi nero, carico e impenetrabile, che se versato per sbaglio sulla tovaglia la lascia macchiata senza rimedio.
Regione: Lombardia
Denominazione: Lambrusco Provincia di Mantova IGP
Produttore: Cantine Lebovitz
Vitigni: Ancellotta, Maestri, Marani, Ruberti
Anno: 2019
Gradazione: 11%
Contenuto: 75 cl
Descrizione
Rosso rubino impenetrabile, spuma di color porpora ricca e persistente. Intensi sentori fruttati, in particolare di amarena, ciliegia e viole. Dal gusto brioso, lascia una sensazione di fresca piacevolezza.
Il produttore
Azienda storica del mantovano situata a Governolo, sullo snodo strategico in cui il Mincio confluisce nel Po. Ed è qui che la famiglia Lebovitz si è distinta, dando nuova vita a una tradizione antichissima attraverso una ricerca consapevole di prodotti nuovi e innovativi, animata, in ciò, dall’impiego di tecnologie d’avanguardia e dallo studio di materie prime d’eccellenza. Poiché il Lambrusco, il fiore all’occhiello della produzione, nasce dalla sinergia di uvaggi di provenienza eterogenea, è molto importante la capacità di dosare i diversi elementi affinché si uniscano in un perfetto equilibrio di sapori e aromi.
Abbinamenti
È il vino ideale per il pasto completo di tutti i giorni, non appesantisce, nel pasto veloce di mezzogiorno. Ottimo con salumi e piatti grassi.
Conservazione
La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente in posizione orizzontale inambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore.
Servizio
13°
