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Una vdeduta della nostra vigna

Comarì del Salem – Uberti

€ 38.00

  • Tipo : spumanti
  • Regione : Lombardia
  • Denominazione o vitigno : Franciacorta Extra Brut Millesimato DOCG
  • Produttore : Azienda Agricola Uberti
  • Uvaggio : Chardonnay, Pinot Bianco
  • Gradazione : 13
  • Contenuto : 75 cl

Descrizione
Colore decisamente giallo con ancora accentuati riflessi verdognoli. Spuma abbondante, perlage sottilissimo e molto persistente. Profumo intenso, complesso che ricorda un po’ il legno. Sapore decisamente lungo e ampio, denota la non breve permanenza sui lieviti.

Il produttore
Eredi di una dinastia di viticoltori in Erbusco sin dal 1793, la famiglia Uberti continua anche oggi a produrre vini di qualità nel rispetto della tradizione, del territorio, dell’ambiente.
Le vigne sono situate in posizioni bellissime ben esposte e con terre drenanti e sassose e non vengono utilizzati prodotti chimici.

Abbinamenti
Indicato come aperitivo o a tutto pasto.

Conservazione
La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente in ambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore.

Servizio
6 – 7°

Ultimo Aggiornamento: martedì, 19 febbraio 2019 16:55