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Una vdeduta della nostra vigna

Luxs - Weingut Niklas

€ 10.00

  • Tipo : bianchi
  • Regione : Trentino-Alto Adige
  • Denominazione o vitigno : Doc
  • Produttore : Weingut Niklas
  • Uvaggio : 100% Kerner
  • Anno : 2017
  • Gradazione : 13.5
  • Contenuto : 75 cl

Descrizione
Colore giallo paglierino, note molto complesse e fruttate che ricordano pesche mature e albicocche.Gusto pieno con un perdurante retrogusto minerale.macerazione a freddo sulla buccia,fermentazione sotto i 18°C in acciao, 6 mesi di maturazione sui lieviti.Una parte del mosto fermenta e matura in botti di rovere da 500 l.

Produttore
La zona, il terreno ed il microclima sono le predisposizioni naturali per ottenere una qualità ottimale dell' uva. Sono però indispensabili lo stile personale del cantiniere e l'amore verso il suo prodotto, per dare vita al vino. La costruzione della nuova cantina con le mura in sasso naturale dimostra che tradizione e progresso sono compatibili tra di loro. Per gli amanti e intenditori del buon vino il Niklaserhof è un ideale punto d’ incontro per conoscere la viticoltura e l'elaborazione dell' uva in vino di qualità attraverso una piccola azienda condotta dalla famiglia Solva.

Abbinamenti
Antipasti, pesce, frutti di mare ed anche come aperativo.

Conservazione
In luogo fresco.

Servizio
13°-15°.

Ultimo Aggiornamento: domenica, 21 luglio 2019 05:23