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Una vdeduta della nostra vigna

Caduceo – Montemercurio

€ 10.80

  • Tipo : bianchi
  • Regione : Toscana
  • Denominazione o vitigno : Toscana Bianco IGT
  • Produttore : Azienda Agricola Montemercurio
  • Uvaggio : Malvasia bianca, Canaiolo bianco, Pulcinculo
  • Anno : 2017
  • Gradazione : 13
  • Contenuto : 75 cl

Descrizione
Vino dal colore giallo paglierino con profumi speziati, di pompelmo, menta e frutti tropicali. In bocca si presenta elegante, di grande sapidità e capace di evolversiper alcuni anni migliorando e acquisendo grande personalità

Il produttore
L’Azienda Agricola Montemercurio prende il nome dal tempio al dio Mercurio che anticamente si ergeva sulla collina al centro di Montepulciano.Conservare il gusto intrinseco del frutto e procedere alla sua lavorazione nel rispetto della tradizione antica è la filosofia dell’azienda. Per questo vengono riservate infinite attenzioni ad ogni minimo passaggio della produzione: dalla raccolta, rigorosamente manuale, alla fase di fermentazione, fino all'affinamento che avviene in botti tradizionali toscane per esaltarne ogni sfumatura di sapore e distaccarsi dai gusti ormai standardizzati.

Abbinamenti
Ottimo con piatti di pesce ma anche con carni bianche e formaggi di media stagionatura.

Conservazione  
La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente in ambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore.

Servizio
10-12°

Ultimo Aggiornamento: lunedì, 15 luglio 2019 17:59