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Una vdeduta della nostra vigna

Castello Svevo Bianco – Milazzo

€ 10.00

  • Tipo : bianchi
  • Regione : Sicilia
  • Denominazione o vitigno : Terre Siciliane IGP
  • Produttore : Azienda Agricola G. Milazzo
  • Uvaggio : Inzolia e Catarratto
  • Anno : 2017
  • Gradazione : 12
  • Contenuto : 75 cl

Descrizione
Luminosa veste giallo paglierino, note floreali di glicine, fruttato di pesca bianca con sensazioni agrumate e lievi percezioni erbacee. Al palato rivela un’evidente freschezza e una buona persistenza aromatica con precisi richiami olfattivi.

Il produttore
L’Azienda Agricola G. Milazzo è sita tra le colline a Nord-Est di Campobello di Licata, in una delle zone altamente vocate per la coltivazione delle uve. Si estende per circa 70 ettari ed è una piccola parte di quella che fu la famosa Baronia di Ravanusa, dove si coltivano le migliori varietà autoctone. Vengono applicate tecniche pulite di coltivazione e di vinificazione che hanno permesso ai vini di entrare nel biologico certificato dall’Istituto Mediterraneo di Certificazione.

Abbinamenti
Ideale con salumi, piatti a base di carni bianche e rosse, formaggi a media stagionatura.

Conservazione  
La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente in ambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore.

Servizio
16-18°

Ultimo Aggiornamento: venerdì, 19 aprile 2019 12:52