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Una vdeduta della nostra vigna

Recioto – Cesari

€ 25.00

  • Tipo : passiti
  • Regione : Veneto
  • Denominazione o vitigno : Recioto della Valpolicella Classico DOC
  • Produttore : Gerardo Cesari
  • Uvaggio : Corvina Veronese e Rondinella
  • Anno : 2009
  • Gradazione : 13
  • Contenuto : 50 cl

Descrizione
Di colore rosso porpora molto carico; mescendolo nel bicchiere mostra tutta la sua consistenza sprigionando un intenso profumo di ciliegia sotto spirito con note lievi e ben integrate di frutti di bosco, vaniglia e tostato. Al palato, pur mostrando tutta la sua morbidezza, è sostenuto da una potente struttura e da tannini bilanciati e dolci.

Il produttore
L’azienda Cesari si dedica da anni alla produzione dei classici vini della Valpolicella con uno stile che ha nella pienezza della bocca e nella complessità degli aromi il tratto distintivo.

Abbinamenti
Si sposa a fine pasto con dolci a pasta friabile e secca, frutta secca e macedonia di fragole. Per le sue caratteristiche si accosta splendidamente con il cioccolato. Ottimo vino da meditazione e da conversazione nel fine serata.

Conservazione  
La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente in posizione orizzontale in ambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore.

Servizio
15-18° C

Ultimo Aggiornamento: martedì, 19 febbraio 2019 17:48