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Una vdeduta della nostra vigna

Fancello Rosso – Milazzo

€ 16.00

  • Tipo : rossi
  • Regione : Sicilia
  • Denominazione o vitigno : Sicilia Rosso DOP
  • Produttore : Azienda Agricola G. Milazzo
  • Uvaggio : Nero d’Avola e altri vitigni aziendali
  • Anno : 2012
  • Gradazione : 13
  • Contenuto : 75 cl

Descrizione
Si presenta di un bel rosso rubino cupo con riflessi viola. Intenso olfatto fruttato di marasca, ciliegia e prugna; evidenti note speziate e di inchiostro. In bocca risulta morbido e vellutato, di grande bevibilità. Sapido, intenso, equilibrato.

Il produttore
L’Azienda Agricola G. Milazzo è sita tra le colline a Nord-Est di Campobello di Licata, in una delle zone altamente vocate per la coltivazione delle uve. Si estende per circa 70 ettari ed è una piccola parte di quella che fu la famosa Baronia di Ravanusa, dove si coltivano le migliori varietà autoctone. Vengono applicate tecniche pulite di coltivazione e di vinificazione che hanno permesso ai vini di entrare nel biologico certificato dall’Istituto Mediterraneo di Certificazione.

Abbinamenti
Ideale nell’accostamento ad antipasti a base di verdure, salumi, piatti a base di carne bianca, formaggi freschi e di media stagionatura.

Conservazione
La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente in ambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore.

Servizio
16-18°

Ultimo Aggiornamento: martedì, 21 maggio 2019 00:39