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Una vdeduta della nostra vigna

Montevenere – Azienda Agricola Caudrina

€ 15.00

  • Tipo : rossi
  • Regione : Piemonte
  • Denominazione o vitigno : Barbera d’Asti Superiore DOCG
  • Produttore : Azienda Agricola Caudrina
  • Uvaggio : 100% Barbera
  • Anno : 2013
  • Gradazione : 13
  • Contenuto : 75 cl

Descrizione
Di colore rosso rubino intenso con intriganti riflessi violacei, ha un profumo ampio con un boise' gradevole estremamente complesso (caffè, cacao e vaniglia) pur conservando le note fruttate. In bocca si percepiscono l'armonia, il buon corpo e i tannini gradevoli molto persistenti..

Il produttore
Caparbio come la maggior parte dei vignaioli langaroli, ROMANO DOGLIOTTI voluto dotare la sua nuova cantina di tecnologie all’avanguardia. Il risultato è una produzione vinicola di altissimo livello, degna erede della più nobile tradizione piemontese ma aperta al futuro, con attenzione alle diverse esigenze del mercato e di una clientela di intenditori sempre più attenta e documentata.

Abbinamenti
Si abbina con primi piatti saporiti (con sughi di carne o funghi) e con secondi piatti di carne rossa o selvaggina. Da provare con formaggi erborinati e stagionati.

Conservazione  
La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente in posizione orizzontale in ambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore. 

Servizio 
18° C

Ultimo Aggiornamento: martedì, 21 maggio 2019 01:44